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偏要吃定你 第1章(2)

  “小薇……”梅长鸿既欣慰又感动地望着唯一的女儿。他真是个失职的父亲,不但没有尽到照顾的责任,反而要教女儿体谅自己的忙碌。

  梅薇眨了眨眼,不想让眼眶的湿热加重父亲的内疚,故作轻快地道:“爸爸,我们难得有机会一起吃顿饭,不要再去想那些过去的事了。你尝尝看,这圣诞大餐多丰盛……”她舀起面前冒着薄烟的清汤,轻啜了口,“嗯,味道真好,醇厚而不腻,入口还有淡淡的清香,如果天天都有这么美味的汤可以喝,一定很幸福!”

  梅长鸿知道女儿的心意,小薇是怕他太自责。他露出欣慰的笑容,“这道清汤是这家餐厅的招牌菜,别瞧它只是一盅汤,每一滴都是经过繁复的手续才能有这么甘美的味道,厨师的用心与天分,可以从最简单的汤来评定。”

  “爸爸好像对这间餐厅的主厨赞誉有加?”梅薇很好奇地问道。

  “没错,这间餐厅刚得到法国米其林三星的殊荣,最特别的是它的主厨——樊匡——来自台湾,虽然年纪轻轻,却已有大师级的水准,他所做的料理有自己独特的风味,令人一尝难忘。”

  梅长鸿向来是个美食至上的人,无意中寻得的美味,让他念念不忘,因此他选择与女儿远行到这里庆祝,而非在自家饭店的餐厅。

  “既然爸爸这么推崇,我不好好尝尝,岂不是太对不起自己?”梅薇笑笑地回应父亲的话,对她而言,与父亲相聚的机会十分难得,她得好好把握。

  “没错,小薇,我的乖女儿,人生来就是为了享受,爸爸希望你永远能拥有幸福。”

  “我会的。”梅薇与父亲相视一笑,此时,滑入咽喉的清汤,柔润地温暖了心灵。

  那盅清汤的味道,那个幸福的夜晚……

  梅薇合上眼,着迷地回忆着。

  “咦,小薇,你也上来啦!”一道轻盈的嗓音将梅薇唤回现实,她转头回望,原来是好友范希漓。“嗯,来透透气。”

  “累了?”范希漓瞧见好友眼眶下淡淡的黑眼圈,她心疼梅薇的辛苦,却又使不上力,这种感觉让她好无奈。

  “范范,你想如果我从这里不慎跌下去,不知道会不会上明天的头条哦?饭店接班人不堪背负庞大债务,跳楼自杀……好华丽又可悲的死法!”说着说着,梅薇自顾自地笑了起来。

  “还笑!”范希滴戳戳她的额际。“你啊,要真那么容易抛弃一切就好了,好强又不服输,活该你要累死!”

  梅薇知道范范话中的含义,她是在担心自己方才在会议上所做的保证——

  给我三个月的时间,我会找出可以挽救饭店的人!

  “目前饭店的状况并不稳定,同业都对我们抱着观望的态度,想在短时间内找到一个可以挽救饭店的人,我想不是那么简单。”范希漓想起会议上那一张张不相信的脸孔,好笑的是,那些董事们个个年过半百,却对目前的窘境毫无对策,虽然不看好小薇的保证,但在目前这种无计可施的情况下,也只好让她放手一搏了。

  “虽然有点傻气,但是我相信——只要努力就有机会成功!”梅薇知道凭一己之力想挽救欧培山庄是件不容易的事,但只要有一丝希望,她就不该放弃。

  “你决定怎么做呢?”

  “范范,还记得我跟你说过——最令我永生难忘的那件事吗?”梅薇突然提及往事。

  范希漓狐疑地望向好友,“你是指……那让你念念不忘的味道?”

  梅薇曾对她提过,数年前与董事长在法国庆祝生日的那顿大餐,料理的精致与美味让她怀念至今,可惜再也没机会找到相同的味道。

  “嗯。”梅薇点点头,思绪转回数年前。“你知道吗?为了饭店,忙碌的爸爸从来没有和我一起坐在餐桌前,好好地吃一顿饭,只有在我满二十岁那天,他头一次挽着我上餐厅吃饭,没有急电,没有外务,安安静静地享用我的生日大餐。那顿饭,真是我记忆里最美味的料理了。”

  直到现在,食物入口那一刻的感动,她从未忘记过。

  而且,那料理的美味及细致,至今仿佛仍萦绕舌尖……梅薇敢肯定,那位厨师的手艺,绝对可以让欧培山庄起死回生!

  范希漓吞了吞口水,叹道:“天啊,听你一说,我真想体验一下你说的好滋味……”她突然想起方才梅薇的保证。“等等,你的意思该不会是——”要远去法国找那个获得米其林三星殊荣的厨师,来当欧培山庄的主厨吧?!

  “你真了解我。”难得见到冷静自持的好友脸上出现目瞪口呆的表情,梅薇咬住下唇,忍住笑意。

  “其实,我方才在会议上所做的保证,是经过深思熟虑的。目前,我们饭店的窘境在于无法‘开源’,对于饭店来说,餐饮经营的成功与否,决定了饭店的营收,没有营收就根本别想谈其他。我想,没有任何人愿意投资一家留不住客人的饭店。”

  “但是——你真的觉得那个厨师适合我们饭店?”范希漓的表情活像是听到了件匪夷所思的事。先别说对方是否愿意放弃在法国如日中天的名声,回台发展,光是想到要聘请一位国际级的大厨师,这中间所需花费的财力、物力,就是一大问题。

  她实在无法不担心,好友是否因为饭店正处于危急状态,而做出了错误的判断。

  “你不相信我?”

  范希漓摇摇头。“当然不是,自家经营高级饭店,长期耳濡目染之下,想满足你的味蕾,不是真材实料的厨师,还真办不到呢。只是——”事情真有那么容易吗?

  “我已经托人打听过,那位厨师在离开法国那间餐厅后,就失去了行踪,唯一可以确定的是,他回到了台湾,目前很可能在台南落脚。所以,我决定亲自前往台南,希望可以成功延聘他来我们饭店当主后,有他掌厨的话,我想,绝对可以提升饭店餐厅的营运。”梅薇分析自己的想法,寻求好友的支持。“范范,相信我吧。”

  “你都准备好了,我还担心什么呢?”范希漓给她一个支持的拥抱。“身为好友的我,只能祝你一切顺利了。”

  梅薇绽放出一抹笑容,“那么,这段时间饭店就麻烦你多担待了,有什么事,随时联络我。”

  “当然,有我在,你尽管放心。”




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