经过询问及探访，她惊讶的发现，距离小南村约半天路程的崇山村一样产茶，也一样制茶技术不佳，产出来的茶味道普通，造成整个村子的贫穷，只不过崇山村比较不忘本，还有不少人家坚持做着茶，勉强让这项传统不断。
唐汐知去看了，崇山村种的茶树与小南村截然不同，小南村的茶叶形如雀舌，但崇山村的茶叶是长圆形的，味道也迥异于小南村的坚果香，而是带着水果的香气，甜香浓郁，比起制成绿茶更适合制作红茶，于是她大喜过望，遂与崇山村的里正也谈了茶叶的交易。
她负责教他们制茶的技术，在茶揉捻过后要放在又湿又凉的地方一个时辰，再制成毛茶，将最后的烘烤技巧留在手里，而崇山村负责供应茶叶给小南村，完成最后的阶段，让她的茶行多了新品项。
拿着制好的崇山村红茶，唐汐知回到家中想泡给安大娘尝尝，毕竟红茶这种东西，是她少时与父亲去岭南时喝到的，这里的人不见得习惯，所以边走边在心里捣鼓着这红茶还能怎么用在别处。
来到家门口，唐汐知赫然看见安硕已经回家了，还领着一个衣着光鲜的中年男子，而安大娘应该是觉得不自在避让到后院了。
唐汐知只仓促地瞄了对方一眼，微微点头见礼，便问道：“夫君，你怎么回家了？”应该还不到他休沐的时候啊。
安硕说道：“有位贵客想买我们家的茶，所以我带他来看看。”
唐汐知终于正眼看向那人，思虑了半晌，方才扬起真诚的笑容说道：“相信贵客已经喝过我们小南村的金叶银毫，才会特地寻来。今日我恰好带回新制出的另一种好茶，让贵客尝尝。”
那名贵客点了点头，他观察到唐汐知行事不焦不躁，不卑不亢，对她的第一印象还不错。
现在安家的桌上随时都摆着泡茶的器具，于是唐汐知取了两个杯子，先洗掉第一泡茶而后便为贵客及安硕分别冲了一杯。
她泡茶的过程那贵客看得一清二楚，遂问道：“这是红茶？”
“贵客好见识。”看来是遇到行家了，唐汐知笑得益发灿烂，“原本这种茶叶是制成绿茶的，但我试过它的风味后，认为它更适合做成红茶，还真让我做成了。”
短暂的交谈后，茶已经泡好，唐汐知出了一个请享用的动作，贵客及安硕便不客气地端起杯子试饮起来。
此茶颜色深红透亮，茶味浓厚甘醇，又散发着浓浓的果香，的确是十分上等的味道，非常好喝。
那名贵客压抑住心中的惊讶，放下茶杯浅笑道：“这红茶滋味奇佳，不苦不涩，闻之甘甜饮之清新，不过你也知道，红茶由岭南一带传过来，目前江南还少见，而且制作手续繁复，价格低不了，要将红茶的滋味让买得起的人接受，可得费一番功夫。”
唐汐知自是心有戚戚焉。“我也发现了这个问题，所以从一开始我决定将这茶种由绿茶制成红茶时，就一直在想着能不能想出一些红茶特别的喝法。”
她说着站起身，让安硕招待客人，自己走到后面灶房去取了一些东西出来，有蜂蜜、糖、李子，还有一些桑椹。
“我想，这红茶既然散发着甜香，不如就加一些蜂蜜吧。”她说话的同时，将蜂蜜倒入红茶里调匀，再将杯盏推给眼前两人，“喝喝看？”
她原本想自己慢慢捣鼓，但今日遇到这个贵客，让她改变想法，这人明显是懂行的，在他说出自己的身分之前，她不妨好好借用他的建议。
贵客与安硕同时喝下加了蜜的红茶，齐齐眉头一展。“不错！这红茶很适合加蜂蜜。”
安硕却是若有所思地道：“这种甜的饮品，似乎沁凉了喝比热飮来得好？”
唐汐知笑了起来，想不到安硕还有这等急智。“夫君说的是，现在是夏季，红茶若能冰镇了，风味更佳。”
接着，她又试着将桑椹与李子分别加在红茶里，又添了些糖。“这个时节，家里暂时只有这些水果，想来红茶加水果也是适合的，不过现在的水果还有些酸，说不得一样得再添点糖。”
三人试饮后，一致认为风味独特，此时那名贵客说道：“似乎加花朵也是不错。”
“的确，不过花朵有的有药性，得一样一样试才行，也不能随意推荐给客人，不像水果可以立即使用。”唐汐知说出自己的顾虑。
一番试验过后，那名贵客喝得满意了，方才说道：“很好很好，今日原本只想来看看制出金叶银毫的奇女子究竟如何，想不到还得到了红茶这个意外之喜。安硕，你与我的交易，我允了！”
安硕表情露出难掩的喜悦，令人想不到的是，唐汐知居然在这时候站了起来，朝贵客行了个大礼。
“民女见过雍王爷，感谢雍王爷的大恩。”
那名贵客，也就是乔装而来的雍王饶有兴致地挑了挑眉。“你怎么知道是本王？”
“民女一开始见贵客气质清贵，绝不可能是市井中人，后来在王爷身上闻到一种熟悉的香气，那是王妃曾经用过的香脂味儿，所以当下便能确定了贵客就是王爷。”唐汐知坦然说道。
雍王想了想，没好气地笑道：“所以你一开始就猜出来了，之后是拿本王来替你试茶呢！”
唐汐知仍是一脸谦逊。“民女不敢，只是想着王爷既然不说破自己的身分，或许有什么想法。而民女也难得见到对茶如此了解的人，自然想向王爷讨教一番。”
“你可知安硕与本王达成了什么协议？”雍王突然问道。
“民女不知。”唐汐知摇摇头。
“他与本王的协议，可能会让你的茶行大失血，这样你也要感谢本王的大恩吗？”雍王打趣道。
唐汐知瞥了一下安硕，见他有些心虚，心中觉得好笑，却是不动声色地道：“王爷这么说，民女已经明白大概是什么协议了，不过只要能得到王爷的庇护，安家茶行就能屹立不摇，这比什么利润都来得重要。何况，王爷或许有些小觑我们安家茶行获利的能力，就算让王爷分润，民女也不会大失血的。”
“不错！”雍王点点头，又说了一次，“不错！果然是王妃欣赏的女子，本王都有些欣赏你了。”
他站起身，一副准备打道回府的模样，意味深远地笑了笑，目光一凝。“等回到县里，你们的茶行便开业吧，本王倒想看看，谁还敢去找麻烦！”
五月五日端午节，安家茶行重新开业，甚至推出了红茶这项新产品。
她大方的让来客们试喝，甚至当场制作果茶和花茶，让客人大开眼界，原来红茶还能有如此多的变化。
果然，红茶又引来了另一波的销售热潮，尤其是女客，对于加了各式水果和干燥花朵的红茶兴趣浓厚，在加了蜂蜜和糖之后简直爱不释手，每个喝过的几乎都抱了一包回家。
而关店前没能买到金叶银毫的人也连忙跑来买，几乎都是大批订货，听说金叶银毫在北方非常受欢迎，但因为量少，已经炒作到天价的地步。
但唐汐知并不担心，因为等到明年，小南村茶叶的产量将会增加数倍，到时候价格自然会回到正常，何况她对于金叶银毫的定价可不低，外头即使炒作也很有限，不会影响她的获利。
当然，这样的盛况连续几日后又有人眼红了。
当钱大头再一次带着三倍多的人马，大摇大摆的走进安家茶行，还把客人都赶了出去后，唐汐知心头一动，脸上却没有流露出多少怯意。
“看来上回给你的教训还不够，郝富贵又派你来送死了。”她冷冷说道。
钱大头可没接她的话，他绝不能让她绕进这个话题。“看来你很不识相，五十两还没交出来，居然就敢开店了？”
“我为什么不敢？你可是我夫婿的手下败将。”唐汐知说得云淡风轻。
“你夫婿是那个叫安硕的吧？我知道他在王府当侍卫，还是王妃的随身护卫。可你别忘了，今日是端午节，王妃要上白马寺参拜，安硕肯定要跟着上山，当初你还是因为这样才嫁给他的，这次他们都不在，我看谁能够救你！”钱大头冷笑着道。
“还不承认你是郝富贵的走狗？”唐汐知摇摇头，这傻子不知道自己话多，露了多少破绽，“去年端午王妃替我与安硕许婚，看到这件事的人只有郝富贵与他的手下，知道我夫君是王府侍卫的人也不多，郝富贵刚好是其中一个，而且我告诉你，我夫君现在已经不仅仅是侍卫了，而是小队长，手下也是管着人的，这样你还坚持要替郝富贵做打手，找我麻烦吗？”
“我……”钱大头面色一变，脸上的肉狰狞地抽动着，这女人聪明到可恶，“总之你惹火我了，不管你说什么，老子都要砸了你这家店！至于你哼哼，还算有些姿色，就抓回来暖床吧！”
说完，他马上吆喝了背后的人手，就要动手砸店。
唐汐知见状竟是面不改色，冷静得可怕，“说你傻你还真傻，你带了这么多人来，我却还能处之泰然，你完全不认为我会有倚仗吗？”
“倚仗？哼！安硕都上山了你还能倚仗什么？给老子砸！”钱大头抡起棍子，就准备朝柜子上的茶叶桶砸下去。
然而他的手都还没举起来，突觉手腕一痛，棍子便掉在了地上。
他怒气冲天地定睛一看，只见安家茶行突然冒出来几十个人，身着一模一样短衫绑腿的深青色武服，训练有素地将钱大头围了起来。
而站在钱大头正前方的，便是他认为绝对不可能出现的安硕。
钱大头吓得目瞪口呆，连话都说不好了。“安安安安……安硕！你怎么会在这里，你应该上山了……”
安硕面无表情地道：“果然如汐儿所说，你真是傻子中的儍子，她明明告诉你我已经升职了。”
钱大头环视众人一眼，知道他这次插翅难飞了，“可是……你到底哪里来那么多人可以指使？”
“这些都是王府侍卫，我再说一遍，我升职了，手下也是管着人的。”安硕这下冷脸摆不住了，用一种看白痴的目光看着他，“我不妨告诉你，这家店背后的支持者便是雍王爷，如果郝富贵想要和王爷硬碰硬，那尽管试试，别怪我没先警告你们。”
钱大头冷汗流了满身，不着痕迹地一步一步向后退，蓦地大叫一声，“快逃！”
然而他才转个身，立刻觉得后脑一阵剧痛，眼前的画面开始模糊，在他昏迷前的最后一刻看到的，便是安硕那张冷酷的脸。